मध्य प्रदेश स्टेट पी.सी.एस.

• 29 Jun 2024

मध्य प्रदेश के स्थानीय व्यंजनों की प्रदर्शनी

चर्चा में क्यों?

मध्य प्रदेश पर्यटन विभाग विभिन्न पर्यटन स्थलों पर फूड फेस्टिवल का आयोजन कर रहा है, जहाँ मेहमानों को स्थानीय व्यंजन परोसे जाएंगे।

• इस पहल का उद्देश्य मध्य प्रदेश (MP) में पर्यटकों को आकर्षित करना है, जो अपनी विविध पारंपरिक और आदिवासी पाककला के लिये प्रसिद्ध है।

मुख्य बिंदु 

• फूड फेस्टिवल में आम, शरीफा से बने व्यंजनों के अलावा दाल माझा, मालवा भोजन, नवाबी बिरयानी और परांठे जैसे पारंपरिक व्यंजन भी पेश किये जाएँगे।
  • यह महोत्सव अलग-अलग तिथियों पर आयोजित किया जाएगा और पूरे वर्ष तक चलेगा।
• केरवा में मानसून फूड फेस्टिवल, पचमढ़ी में कस्टर्ड एप्पल और बिरयानी फेस्टिवल, माण्डू में मालवा फूड फेस्टिवल, सैलानी में सी फूड, उज्जैन में देसी दाल बाजरा, ग्वालियर में बाजरा तथा स्थानीय व्यंजन, शिवपुरी में स्ट्रीट फूड एवं खज़राहो में बुंदेली फूड आदि का आयोजन किया जाएगा।